大好物
2019/2/18
| こんにちは。現代仏壇ギャラリーメモリア長崎より北川が更新致します。 新作のご紹介はお休みして、本日は私の大好きな「めかぶ」のお話です。 高校生の頃、友人宅で夕食をごちそうになったとき初めて口にした「めかぶ」。ワカメの根元に当たる部分で、美容と健康に良くダイエット効果もあるそうです。 若い頃は大きな鍋でゆでて茎と切り分け、ひたすら粘りが出るまで包丁で叩いていました。。。出来上がったものがスーパーに売っていますが、正直イマイチです。 先日、通りがかった野菜屋さんの前で色鮮やかな「めかぶ」を発見！ジーっと見ていると、お店の方から今できたばかりですよ、と声をかけられ即購入！（オマケつけてくれました〜） 温かいうどんだしで割るのが私のオススメです！ |
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