ハム風
2021/2/14
| ハムとは名ばかりの簡単なレシピをご紹介いたします。 まず、鶏のむね身を購入。（むね身にかぎります。）ジッパー付ビニール袋にしょう油、酒、砂糖、さきほどのむね身を入れて一晩寝かせます。 一晩寝かせたむね身をたこ糸で結び、沸騰した湯に入れて火を通します。 できあがったらしょう油、からし、マヨネーズ等とお召しあがりください。 もも身で試したのですが、ぱさぱさ感のあるむね身が合います。今日の更新担当は溝口でした。 |
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