豚キムチ丼
2021/5/16
| 皆様こんにちは。連休も終わりましたが、コロナのせいで何処にも行かずステイホームしていた人が多かったと思います。各県で過去最多のコロナ感染者が出ています。自分がうつらないように、周りの大切な人にうつさないように心がけたいですね。 ５月は色んな行事日がありますが、１５日はヨーグルトの日です。世界中にヨーグルトを広めたロシアの博士の誕生日だそうです。 ところで、腸活というのをご存知でしょうか。腸内環境を整えるための活動だということです。それに役立つのがヨーグルトや味噌、納豆等の乳酸菌や酵母菌だということです。私も１０何年も毎朝ヨーグルトを食べています。私達は口から食べ物を入れて腸から栄養を吸収します。だから腸が整えば自ずと健康につながります。これらをうまく取り入れるためのレシピをテレビで紹介していたので、真似して豚キムチ丼を作ってもらいました。なかなかおいしかったです。 レシピは他にもいろいろあるので、これからも意識して食事に取り入れて健康を維持していきたいと思いました。本日の担当は平野でした。 |
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