理想を求めて。
2021/9/24
| 皆様こんにちは、伊東です。 最近ドラマやアニメを見てはボロボロになる程に泣かされております。泣きすぎて目が半分くらいしか開かなくなったり頭痛がしたりしますが、それ以上に見てよかったと思えます。次は何を見ようかな…。 さて、前回ラーメンのお話をしていたのですが、何か忘れているような気がしておりました。ある日それが何か思いついたのですが…そう、味付たまごです！次にラーメンを食べる時は絶対に忘れないようにしなければ、と心に誓い、前日に仕込みをしていただきました。もう、控えめに言って幸せでした…✨ 一番お手軽と耳にした、めんつゆの海に一晩漬けていたのですが、不思議と燻製のような風味になり美味しかったです！それから休み前には味付たまごを作る生活を送っています…今の所ベストは焼き肉のタレ＋豆板醤です…思い出しただけでも幸せです。理想の味付たまごが出来るまで気長に探求しようと思います！ |
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