簡単美味
[ 2023/6/8 ]
| 皆様こんにちは、伊東です。 受注販売で購入できたものが９月に届く予定になっており、色んなパーツを吟味しております。場所もないので購入品は必要最小限にと思っているのですが…可愛いものが多すぎて決めきれません…到着までに揃えられるのか心配です（笑） さて、少し前の話になりますが、旬の時期早々に新玉ねぎを頂きました。どう食べたらよいのかとネットで調べたところ、カットしてオリーブオイルで焼くだけの超簡単な作り方を発見し試してみることに。４玉程くし形にカットして焼いたのですが、火力が弱いのか香ばしく焼けず…オーブントースターで更に加熱。少し焦げ目が付いたのを確認して塩コショウをふりかけ、いざ実食！玉ねぎ本来の甘みと旨味、焦げ目のさくさく感と中のしっとり感…玉ねぎだけでこんなに美味しくなるのかと驚きました！多すぎるかなと思っていましたが、３玉分程はぺろり。それ以来大きめの新玉ねぎを見かけては購入して作って食べています…本当に美味しいので是非お試しください♪ |
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