ところてん
[ 2023/7/13 ]
| みなさんこんにちは。 暑過ぎて参ってしまう今日この頃。こんな日はひんやりツルっとしたところてんをしばきたいものです。（笑）私は酢醤油で食べますが、関西では黒蜜をかけて食べるのが主流だとか。もうデザートたいと言いたくなりますが、寒天と多少食感が違うからなのでしょうか？よくわかりません。（笑） Ｇｏｏｇｌｅさんでちょっと調べたところ、食事の前にところてんを食した方が良いそうですが、私はところてん＋おかずということがないのでピンとこないのです。が、糖質の吸収スピードがゆるやかになるそうですよ！アレンジレシピ等もあるので、ピリ辛で食べてみたり、関西風に甘めでアレンジしてみたいと思います♪ 今日の担当は内場でした。 |
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